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（中央社記者蔡和穎台北8日電）情人節到來，糕點甜在心，情人限定的「專屬商機」受歡迎，有飯店推出客製化馬卡龍，空廚推出的字母草莓麵包預購。

2014年是諧音「愛你一世」的情人節，如何讓對方感受到獨一無二的心意，讓許多人費盡心思。主打馬卡龍的維多麗亞酒店在西洋情人節再出擊，首度推出情人客製款的馬卡龍，顧客可將自己和對方的名字，寫在馬卡龍上。

維多麗亞酒店表示，這是維多麗亞首度推出馬卡龍客製化服務，詢問度高，因為是客製化服務，需要3個工作天，民眾可先打電話討論客製造型及詢價。

復興空廚旗下的「Bakery 49」，今年推出簡易版的客製化草莓麵包，麵包由獨家研發的草莓酵母製成，內有草莓果乾。

草莓麵包上面可鑲嵌客製化的巧克力字母，一個麵包可鑲一個代表字母，民眾可事先預購，在情人節時到門市取貨。

情人節是兩人的節日，也有飯店業者推出小份量蛋糕和麵包，君悅酒店推出迷你的4.5吋的巧克力柑橘慕斯蛋糕及白巧克力莓果提拉米蘇，兩人吃剛剛好。

國賓大飯店的繽紛麵包房則推出愛心形狀的義大利情人蛋糕，底層以軟綿的指形餅乾刷上百香果糖水，中間夾上白巧克力奶醬，再包覆清爽綿密的瑪斯卡邦乳酪慕思，整體風味層次豐富，酥綿化口。

來自法國的精緻烘焙「PAUL」麵包，今年在2月情人節推出期間限定的「草莓夏洛特」等3款草莓季甜點，用的是在地的大湖草莓；同時也推出情人節限定包裝馬卡紅，與蜜悅夾心巧克力禮盒。1030208

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