恐龍媽愛分享網路購物

網路美食新聞推薦 ~ 餐廳懷舊風 50年代場景再現 - Yahoo奇摩新聞

網路新聞特搜隊展開鄉里巡邏的工作囉!!新聞 追追追,Yahoo奇摩的最新美食頭條新聞推薦給你!!快進來看看!!!

開餐廳、做生意，要怎麼吸引顧客上門？餐點好吃、食材新鮮，已經是基本條件，在新北市的三峽、鶯歌地區，就有幾家餐廳業者，以懷舊、復古的裝潢風格，打出一片天，來這裡用餐的客人，不僅彷彿置身於50年代，端上桌的餐點，也散發濃濃的古早味。

跟著人龍，走進店裡，一眼望去，除了滿滿的客人，還有老舊的招牌和廚櫃，以及電視、電影裡面才看得到的器具，展現出一股濃濃的懷舊氣息，就連雞腿飯、排骨飯等餐點，都有50年代「阿嬤級」的台灣風味。

復古餐廳業者李志翔：「台灣人就做台灣味，譬如說排骨的話，就是用三峽當地的豬黑豬肉，麵茶粉圓其實也是突發奇想，其實剛開始客人覺得很奇怪，然後試了之後就覺得說蠻特別的，接受度會越來越好。」

麻油松阪豬、黑豬肉排骨飯、酥炸銀絲卷等各種傳統美食，讓人看了直流口水，再加上粉圓奶茶和麵茶粉圓，更是絕配。
客人：「排骨飯好不好吃好吃，好吃讚有沒有比讚。」

客人：「我（中午）12點鐘過來客滿，我們離峰時間（下午2點半）再來吃，人還是很多還是客滿。」

為了讓客人品嘗美味，老闆堅持排骨和雞腿，一定要用20多種中藥調味醃漬24小時，才能下油鍋，而同樣以懷舊美食和裝潢來吸引客人的，還有這家排骨飯專賣店。

古早排骨飯業者孫文貴：「本來就蒐集一些很多老東西，朋友知道我們要開店，把家裡很多老東西，又拿來提供給我們。」
做生意，除了東西要好吃、新鮮，店家的風格也是一大賣點，看看這樣的裝潢，是不是倍感親切，難怪客人會絡繹不絕。

點圖瞭解更多 →←點圖瞭解更多

MOMO購物網：http://www.momoshop.com.tw/

momo購物網提供美容保養、流行服飾、時尚精品、3C、數位家電、生活用品、美食旅遊票券…等萬件商品任您挑選。電視商品現折100, 折價券, 5折團購,
限時下殺讓您享網路超低價。下單即享有十天鑑賞期、12H快速到貨和超商取貨服務讓您安心購物最放心；momo購物網為富邦及台灣大哥大關係企業!!
購物,美妝,美容,流行精品,服裝,內衣,珠寶,手錶,傢俱,家飾,寢俱,窗簾,居家生活,食品,運動,休閒,機車,旅遊,服務,家電,電腦,電玩,數位相機,手機,名人義賣,momo專賣