經典來自於美好的傳承!!他 走過半世紀的製餅生涯,在絲絲細細的計算中,揉塑出屬於凱鳳林獨有的味道,並傳遞出一份份的真心。如今歲月流轉改變,不變的是對品質嚴謹的堅持!!!六十年前長安東路上的「凱凰林」漢餅舖,遠近馳名,除受到本地民眾的喜愛外,更有遠從日本,帶著包裝來尋找好味道的日本客。口耳相傳下,每到送禮佳節,門庭若市,盛況空前。隨著老師傅的退休,為了延續私房技術與堅持,第二代共同創立了「漢坊」餅舖,延聘老師傅 李敏郎先生擔綱技術總監,讓漢坊的漢餅好口味繼續傳遞給每個熱愛的消費者。
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產品特色:
不設終點一切從心開始。甜美是有源頭的。一份餡料,一份用心。
從食材的篩選與製作,實實在在,一步步不疾不徐,需要的是專注,是經驗,是要求。是依循著前人,調合著現今的味覺演繹,層層包覆著手感的溫潤與用心,體貼您的健康。漢坊餅舖堅持低油、低糖,不添加人工香料、防腐劑,嚴選上等素材,製作過程每一步驟,總是細心的觀察食材的每一分變化,火侯拿捏之精準,讓內餡有著與眾不同的香氣。另外我們有通過SGS檢驗及榮獲台北縣衛生局優良廠商獎,讓您吃的開心,吃的放心蛋奶素可
中秋節, 2013年9月19日星期四, 農曆 八月十五
中秋節維基百科:中秋節是東亞民間的一個傳統節日,起源於中國,為每年的農曆八月十五,約在公曆的9月至10月初。
按照中國的農曆,八月為秋季的第二個月,古時稱為仲秋,因此民間稱為中秋,又稱秋夕、八月節、八月半、月夕、月節,又因為這一天月亮滿圓,象徵團圓,又稱為團圓節。中秋節也是台灣、朝鮮、韓國、日本、越南、琉球的傳統節日。
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